Pago de Valdoneje Godello-La Cerrada
Hay existencias
$18.50
El Pago de Valdoneje Godello – La Cerrada es un Godello elegante y expresivo, ideal para quien busca un blanco fresco, mineral y con notas herbáceas y de fruta blanca, que destaca por su equilibrio y acidez vibrante, elaborado con mimo y una producción limitada.
Elaboración: Selección manual, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable para mantener la pureza de la fruta.
Crianza: Crianza de 2 meses sobre sus lías. El vino se mantiene en los depósitos de acero inoxidable sobre sus lías durante 2 meses.
Temperatura de Servicio: 7ºC - 10ºC
Notas de Cata: Color amarillo claro con reflejos metálicos. En nariz se perciben algunas notas balsámicas, monte bajo (hinojo) y fruta de hueso. Muy sabroso y limpio en boca, acidez cítrica, minerales, flores blancas y silvestres. Equilibrado. Muy buena acidez.
Maridaje: Ideal como aperitivo, arroces de pescado, pescados al horno, con marisco y con carnes blancas a las finas hierbas
Valoración Actual: 90 puntos Parker y 90 puntos Suckling.
Notas: Se recomienda decantarlo 1 hora antes de servir.
Capacidad: 750 ml
Bodega: Valtuille
País: España
Grados de alcohol: 13.5º
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: Godello
Cuerpo: Ligero
Estilo: Afrutado
Denominación de Origen: DO Bierzo
Hay existencias