Madero Cabernet Franc

Elaboración: Se emplea tecnología moderna con tanques de acero inoxidable para la fermentación, buscando una extracción suave pero concentrada de sabores.

Crianza: Madura en barricas de roble francés y americano de segundo uso, entre 4 y 6 meses.

Temperatura de Servicio: 15ºC - 18ºC

Notas de Cata: Color rojo violáceo profundo. En nariz es fresco y expresivo, con recuerdos de frambuesa, frutos rojos y delicadas notas florales. En boca destacan sabores de frutilla y ciruela roja, con taninos dulces, buen cuerpo y un final prolongado y armonioso.

Maridaje: Carnes rojas como filete de res, carnes blancas con salsa de frutos rojos, quesos maduros de cabra, guisos de legumbres; postres: Mousse de chocolate.