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Gotim Blanc
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$12.95
El Gotim Blanc es un vino Blanco que destaca en boca con una salinidad característica reflejo de la mineralidad de las cepas viejas de macabeo. Equilibrio en toda su amplitud. Para disfrutar, tanto de pie y a copas, como también alrededor de una buena y concurrida mesa.
Elaboración: Maceración pelicular. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de las diferentes variedades, por separado, a unos 16 °C de temperatura. Trabajo de lías en inoxidable.
Crianza: Sin crianza.
Temperatura de Servicio: 6ºC - 8ºC
Notas de Cata: Color dorado pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante con notas de frutas exóticas, florales y gustos de fruta blanca, que se vuelven en hojas de higuera y manzana ácida. Fresco, equilibrado y goloso.
Maridaje: Marida genial con aperitivos, pescados blancos, mariscos cocidos, carnes blancas, arroces y ensaladas; ideal con ahumados, pasta con pescado, crema suave, o maridajes asiáticos como la cocina Nikkei, destacando su versatilidad con platos ligeros y sabrosos.
Valoración Actual: Guia de Vins de Catalunya 2024, 9,16 puntos.
Capacidad: 750 ml
Bodega: Castell del Remei
País: España
Grados de alcohol: 11.5º
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: Macabeo, Sauvignon Blanc
Cuerpo: Medio
Estilo: Afrutado
Denominación de Origen: DO Costers del Segre
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