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Cava Canals & Nubiola Brut
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$11.90
Canals & Nubiola Brut es un cava fresco y equilibrado, elaborado con las variedades tradicionales del Penedès. Destaca por sus burbujas finas, aromas a fruta blanca y cítricos, y un paladar suave y ligero, con una acidez bien integrada.
Elaboración: Tras obtener el vino base en depósitos, se realiza una segunda fermentación en botella a una temperatura constante (12-14ºC) en cavas subterráneas.
Crianza: Crianza media de 12 meses en botella, siempre en contacto con las levaduras en su proceso de autolisis
Temperatura de Servicio: 6ºC - 8ºC
Notas de Cata: Cava de color amarillo pálido y aromas suaves de crianza, con elegantes notas cítricas y recuerdos a macedonia de frutas. En boca es fresco, sedoso y ligeramente seco.
Maridaje: Aperitivos, pescados, mariscos, arroces.
Valoración Actual: Guía Peñín (87-88 puntos)
Capacidad: 750 ml
Bodega: Freixenet
País: España
Grados de alcohol: 11.5º
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: Macabeo, Xarel·lo
Cuerpo: Ligero
Estilo: Afrutado, Fresco
Denominación de Origen: DO Cava
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