Barbas de Gata
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Barbas de Gata es un vino que sorprende por su frescura y mineralidad, a pesar de ser un tinto de Garnacha, ofreciendo una experiencia vertical y ágil en boca, ideal para quienes buscan vinos con carácter y un perfil más sutil que los tintos potentes.
Elaboración: Levaduras autóctonas, procesos manuales, poca intervención.
Crianza: 12 meses de crianza en barricas viejas de roble francés abiertas.
Temperatura de Servicio: 14ºC - 16ºC
Notas de Cata: Color rojo rubí, de capa media baja, ligero y brillante. Nariz en la que el protagonismo lo tienen las notas de piedra mojada, tierra y la abundancia de fruta roja. Especias y balsámicos acompañan la frescura de una nariz profunda y ágil. En boca es un vino que se desplaza con soltura verticalmente, fruta muy fresca y alta acidez, cuerpo medio y retrogusto largo. Un vino de altura, con los mejores atributos de las garnachas de sierra del centro de la península.
Maridaje: Carnes – Pescados azules – Guisos.
Valoración Actual: 93 Decanter, 95 Vivir el Vino.
Capacidad: 750 ml
Bodega: Pago Los Balancines
País: España
Grados de alcohol: 14.5º
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: Garnacha
Cuerpo: Medio
Estilo: Afrutado
Denominación de Origen: DO Ribera del Guadiana
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