Angel Reserva Malbec

Elaboración: Este vino se elabora a partir de uvas Malbec provenientes de viñedos seleccionados del Valle de Uco en Mendoza. Las uvas se vendimian a mano en cajas de plástico de 16-18 kg de peso.

Crianza: Madura en barricas de roble francés (90%) y americano (10%), durante 12 meses. Finalmente, el vino se conserva en su botella por 6 meses más, en donde gana complejidad y la madera y la fruta se conjugan armoniosamente.

Temperatura de Servicio: 16ºC - 18ºC

Notas de Cata: Color rojo rubí profundo con matices púrpura. En nariz se expresan frutos rojos maduros, acompañados por sutiles notas de pimienta negra y chocolate. En boca es concentrado, con excelente estructura y complejidad, y un final largo y elegante que resalta la tipicidad del Malbec.

Maridaje: Carnes rojas, roast beef, asado al horno con salsa de queso azul y nueces; postre cheesecake de frutos rojos.