Bodegas Altos De Valdoso
Bodegas Altos de Valdoso es un proyecto vitivinícola que forma parte del portfolio del Grupo Bodegas Olarra y está centrado en la elaboración de vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero con un perfil distintivo y moderno. Su identidad está definida por la viticultura de altura, ya que sus viñedos se sitúan a más de 1 000 metros sobre el nivel del mar, condiciones que aportan a las uvas frescura, delicadeza y equilibrio en el estilo de sus vinos.
Los vinos de Altos de Valdoso, elaborados principalmente con Tempranillo (Tinta del País) de sus propios viñedos, buscan expresar la tipicidad del terroir extremeño de Ribera del Duero mediante prácticas de cultivo cuidadas y procesos de vinificación que realzan la fruta y la estructura. Algunos de sus vinos, como el roble o crianza, combinan crianza en barrica con ensamblajes equilibrados, logrando vinos afrutados, elegantes y con buena presencia en boca.
Este proyecto refleja la filosofía de Bodegas Olarra de explorar diferentes zonas vitivinícolas españolas y adaptar su experiencia a contextos variados, ofreciendo vinos que conectan con una amplia audiencia sin renunciar a una clara identidad de origen. Altos de Valdoso se presenta, así como una propuesta contemporánea dentro de Ribera del Duero, que combina tradición vitivinícola con una mirada actual hacia el consumo de vinos tintos de calidad.
