Bodegas Baynos
Bodegas Baynos es un proyecto vitivinícola del reconocido grupo Bodegas Mauro que marca la apuesta de esta familia de enólogos en la Denominación de Origen Calificada Rioja (España). Se ubica en Baños de Ebro, en Rioja Alavesa, donde la tradición vinícola y la calidad del terruño inspiran la elaboración de vinos con identidad propia dentro de una de las regiones más prestigiosas de España.
Este proyecto surge como el cuarto capítulo de la trayectoria de la familia García, conocida por su larga experiencia en la elaboración de vinos de alta gama. Baynos se basa en viñedos propios repartidos en pequeñas parcelas de Tempranillo, Graciano y Viura, muchos con más de 40 años, cultivados de forma ecológica con prácticas biodinámicas.
La bodega realiza una elaboración cuidada con fermentación natural y crianza en barricas de roble francés, buscando expresar con precisión el carácter específico de los suelos arcilloso-calcáreos y el microclima de Baños de Ebro. El resultado son vinos elegantes, equilibrados y con profundidad aromática, pensados tanto para el disfrute inmediato como para una buena capacidad de guarda.
En conjunto, Bodegas Baynos representa una propuesta contemporánea dentro de Rioja, que combina la experiencia y visión de una familia emblemática del vino español con un enfoque en terroir, sostenibilidad y calidad en cada botella.
