Garnatxa de Cérvoles
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$20.15
Garnatxa de Cérvoles es un vino accesible y versátil, ideal para quienes buscan descubrir una Garnacha moderna y fácil de disfrutar, perfecta para acompañar una amplia variedad de platos.
Elaboración: La uva se selecciona cuidadosamente. La fermentación se realiza con técnicas modernas y sostenibles, incluyendo una parte con raspón para aportar estructura y frescura.
Crianza: El vino se afina durante aproximadamente 4 meses (o hasta 6 según la añada) en tinos de roble francés de gran capacidad, lo que permite una crianza sutil que no enmascara la fruta.
Temperatura de Servicio: 12ºC - 16ºC
Notas de Cata: Aromas limpios. Aromas a frutas rojas (moras, grosellas, fresas, cereza…). Toques especiados que recuerdan a la pimienta blanca. En boca tiene una entrada sedosa. Fresco y muy expresivo. Goloso en el paladar.
Maridaje: Carnes blancas, arroces de carne, empanadas e imprescindible con un confit de pato y platos de dulce contraste.
Valoración Actual: Tim Atkin MW, 91 puntos.
Capacidad: 750 ml
Bodega: Cérvoles Celler
País: España
Grados de alcohol: 14º
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: Garnacha
Cuerpo: Medio
Estilo: Afrutado
Denominación de Origen: DO Costers del Segre
Certificación: Ecológico, Orgánico
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