Chocolate Nº3
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El Orben Chocolate Nº3 es un vino blanco de la D.O. Rioja, España, conocido por su frescura, complejidad y un perfil aromático que destaca por notas de flores y frutas maduras, no por un sabor a chocolate literal. El nombre «Chocolate» hace referencia a su elaboración, que utiliza diferentes tipos de «continentes» (huevos de hormigón, barricas de 500L y 225L).
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 Kg y selección de racimos en mesa.
Crianza: Este especial vino blanco se elabora en diferentes continentes con diversas crianzas, huevos de hormigón, barricas bordelesas de 225 y barricas de 500 y de diversas añadas: 2020, 2021 y 2022.
Temperatura de Servicio: 9ºC - 10ºC
Notas de Cata: Color amarillo intenso con ribete brillante y reflejos verdosos. Notas finas a flores y frutas de hueso maduro, como albaricoque y ciruela, leves toques tostados. En boca es amplio y graso, con buena acidez y muy persistente.
Maridaje: Ideal con pescados de río, crustáceos, quesos de cabra y platos cremosos. También combina excelentemente con chocolate blanco, gracias al equilibrio entre sus notas dulces y ácidas.
Valoración Actual: 91 Puntos Parker, 91 Peñín.
Composición: 40% Viura y Malvasía, 30% Garnacha Blanca & 30% Maturana Blanca
Capacidad: 750 ml
Bodega: Orben
País: España
Grados de alcohol: 14º
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: Garnacha Blanca, Malvasía, Maturana Blanca, Viura
Cuerpo: Medio
Estilo: Afrutado
Denominación de Origen: DOCa Rioja
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