Altos de Valdoso Reserva
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Altos de Valdoso Reserva es un vino de altura, con la potencia de Ribera pero con una frescura y elegancia notables, que combina muy bien notas frutales intensas con los matices de su crianza.
Elaboración: El proceso de maceración y fermentación duró 19 días seguido de una fermentación maloláctica en tanques de hormigón.
Crianza: La crianza en madera duró 20 meses. Las barricas utilizadas son de roble americano y francés con una edad media de 2 años y tostado medio. Posteriormente el vino se afinó en botella durante unos 20 meses antes de su salida al mercado.
Temperatura de Servicio: 16ºC - 18ºC
Notas de Cata: De color granate profundo, este vino es potente en nariz y combina frutas rojas maduras con aromas de pasas y cuero. En boca es expresivo y elegante con intensos aromas de ciruelas secas y arándanos maduros complementados con matices de cuero complejo y grano de café. Postgusto largo y fresco.
Maridaje: Ideal para carnes rojas, pescados picantes y quesos curados
Valoración Actual: 93 Puntos en Wine Spectator
Composición: 100% Tempranillo
Capacidad: 750 ml
Bodega: Altos De Valdoso
País: España
Grados de alcohol: 14º
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: Tinta del País (Tempranillo)
Cuerpo: Robusto
Estilo: Afrutado, Especiado
Denominación de Origen: DO Ribera del Duero
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